FINGER FOOD FESTIVAL

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FINGER FOOD FESTIVAL

Arriva a Firenze il Finger Food Festival

6/7/8 Aprile all’Ippodromo del Visarno

Le Nozze di Figaro ed Estragon portano per la prima volta a Firenze l’evento il più importante evento di valorizzazione delle eccellenze italiane e straniere del cibo di strada e delle birre artigianali: il Finger Food Festival!

Dal 6 all’8 Aprile un universo di nuovi gusti e profumi troverà casa all’Ippodromo del Visarno!

Dopo il successo di pubblico registrato lo scorso anno in 15 città italiane, il Finger Food Festival è dunque pronto a sbarcare anche a Firenze per una speciale edizione capace di mettere insieme il meglio delle “cucine di strada” italiane e straniere e delle birre artigianali, il tutto accompagnato da una splendida colonna sonora a cura dell’Estragon di Bologna.

Per quattro giorni, quindi si incontreranno le vere eccellenze del cibo di strada, tra cui tanti prodotti dop e igp del territorio e moltissimi prodotti da filiera corta, come gli arrosticini abruzzesi e le bombette di Alberobello, le olive ascolane e il pasticciotto salentino, oltre a tanti altri prodotti tradizionali da altri continenti (anche vegani, vegetariani e senza glutine), un tripudio di sapori per un “giro del mondo in 80 morsi”.

Per tutta la giornata passeranno le migliori selezioni musicali di Estragon Club con particolare attenzione alla world music, il genere che meglio si sposa con i cibi di strada, una esperienza per tutti i sensi!

Insomma: saranno tre giorni di festa per tutte le età, ma soprattutto sarà un appuntamento per palati fini, che saprà deliziare tutti i sensi degli avventori, insomma per un fine settimana Firenze si candida ad essere la capitale italiana del cibo.

  

ORARI

Venerdì 6 Aprile: dalle ore 18.00 alle 24.00
Sabato 7 Aprile: dalle ore 12.00 alle 24.00
Domenica 8 Aprile: dalle ore 12.00 alle 23.00
 

CIBI DI STRADA e BIRRE ARTIGIANALI

 Abruzzo: Arrosticini

Calabria: Panini con la Nduja e Salsicce piccanti alla Brace

Campania:  Mozzarella di Bufala alla brace, Carni di Bufala alla Brace

Emilia Romagna: Gnocco Fritto, Pesce Fritto, Tigelle, Polpette, Tortelli,

Liguria: Farinata, Focaccia Genovese

Lombardia: Sciatt della Valtellina

Lazio: Carciofi alla Giudia, Supplì

Marche: Olive Ascolane, Olive al Tartufo, Fiori di Zucca Fritti, Pesce Fritto in Cartoccio

Puglia: Bombette della Valle d’Itria, Pettole, Orecchiette di Grano Arso, Pasticciotti, Burrate, Panzerotti

Sicilia: Arancine, Cannoli, Pane Ca’ Meusa

Toscana: Hamburger di Chianina, Birrificio Bruton

Veneto: Birrificio Lorenzetto

Dal Mondo: Paella Spagnola, Churros, Tacos Messicani, Angus e Filetti Argentini, American Smoked Barbecue, Hamburger di Angus, Souvlaki, Tzatziki,

INGRESSO GRATUITO

Info: su Facebook – Finger Food Festival

fingerfoodfestival@gmail.com

 

Finger Food Festival a Firenze è organizzato da Estragon e Le Nozze Di Figaro

Partner Publiacqua

aprile 06 2018

Details

Start: aprile 6 @ 18:00
End: aprile 8 @ 23:00

Venue

Visarno Arena – Ippodromo del Visarno

Piazzale delle Cascine
Firenze, Italia

INGRESSO GRATUITO